As facas de cozinha japonesas são feitas de 67 camadas de aço Damasco VG10 e têm garantia de 10 anos.

Especificações do produto:

Faca de Chef-A de 8,2 polegadas

Peso da faca - 303 g,

Comprimento da faca - 350 mm,

Comprimento da lâmina - 210 mm,

Comprimento do cabo - 140 mm,

Largura da lâmina - 53 mm,

Espessura da lâmina - 2,2 mm.

Faca Santoku-B de 7 polegadas (este design é adequado para uma variedade de usos, incluindo fatiar, fatiar e fatiar fino, daí o nome "Faca Santoku")

Peso da faca - 284 g,

Comprimento da faca - 320 mm,

Comprimento da lâmina - 180 mm,

Comprimento do cabo - 140 mm,

Largura da lâmina - 50 mm,

Espessura da lâmina - 2,2 mm.

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Faca de 7 polegadas-C

Peso da faca - 313 g,

Comprimento da faca - 326 mm,

Comprimento da lâmina - 178 mm,

Comprimento do cabo - 148 mm,

Largura da lâmina - 73 mm,

Espessura da lâmina - 2,2 mm.

Faca de cozinha de 8 polegadas-D

Peso da faca - 253 g,

Comprimento da faca - 350 mm,

Comprimento da lâmina - 205 mm,

Comprimento do cabo - 145 mm,

Largura da lâmina - 35 mm,

Espessura da lâmina - 2,2 mm.

Faca de pão de 8 polegadas-E

Peso da faca - 261 g,

Comprimento da faca - 355 mm,

Comprimento da lâmina - 210 mm,

Comprimento do cabo - 145 mm,

Largura da lâmina - 36 mm,

Espessura da lâmina - 2,2 mm.

Características do produto: Cada faca é cuidadosamente fabricada por artesãos qualificados com artesanato sofisticado. Adota tratamento térmico criogênico a vácuo. É leve, afiado e durável e extremamente à prova de ferrugem. , a lâmina é chanfrada para torná-la mais afiada. A alça é durável, antiderrapante, fácil de limpar, bonita e oferece controle máximo com força mínima. Durabilidade, bom equilíbrio, resistência à corrosão e elegante padrão Damasco fazem desta faca uma ferramenta valiosa para profissionais.

Material do produto: aço Damasco japonês de alta qualidade de 67 camadas e material de núcleo de aço VG-10 O cabo G-10 de alta qualidade tem desempenho militar e não encolhe nem desbota. Reduz a fadiga, dormência e dor mesmo após uso prolongado.

Nitidez: Em linha com o nível de força de corte padrão internacional 6,0-8,0N.

Dureza: 60-62 HRC.

Artesanato: Forjamento tradicional.

Embalagem: caixa de presente (à prova de choque, à prova de pressão, à prova de mofo)

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